Μετά από μια διαδικασία έγκρισης που διήρκεσε δύο χρόνια, η Αυστραλία μόλις ενέκρινε την κατανάλωση κρέατος που έχει παραχθεί σε εργαστήριο.
Μετά από μια διαδικασία έγκρισης δύο ετών, η Αυστραλία έδωσε το πράσινο φως για την κατανάλωση εργαστηριακά παραγόμενου κρέατος.
Vow Foods, μία νεοφυής επιχείρηση τεχνολογίας τροφίμων, έλαβε άδεια να πουλήσει τρία προϊόντα φτιαγμένα από κύτταρα ιαπωνικής ορτυκιού, μεταξύ των οποίων και ένα φουά γκρα, που σύντομα θα περιλαμβάνεται στο μενού μερικών από τα πιο εκλεπτυσμένα εστιατόρια της Αυστραλίας.
Για την παραγωγή καλλιεργημένου κρέατος, επιλέγονται τα κατάλληλα κύτταρα ενός ζώου και τοποθετούνται σε μια μεγάλη δεξαμενή ζύμωσης με θρεπτικό υγρό, σχεδιασμένο να αναπαράγει το περιβάλλον του σώματος ενός ζωντανού οργανισμού. Από εκεί, τα κύτταρα αναπτύσσονται και πολλαπλασιάζονται φυσικά.
Η τεχνολογία καλλιεργημένου κρέατος αποσκοπεί στην αντιστροφή των σοβαρών περιβαλλοντικών επιπτώσεων της παραδοσιακής κτηνοτροφίας και στον τερματισμό της κακομεταχείρισης των ζώων.
Η Αυστραλία είναι η τρίτη χώρα στον κόσμο που εγκρίνει την κατανάλωση εργαστηριακού κρέατος, το οποίο ήδη πωλείται στη Σιγκαπούρη και στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Αυτό το περιεχόμενο δημιουργήθηκε με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης και ελέγχθηκε από τη συντακτική ομάδα.
